По счастливому стечению обстоятельств соседи наши очень любят мою маму, спрашивают, когда она приедет, беспокоятся, как она там одна, приглашают в гости и дарят подарки. А Жан-Луи наш, великий и всемогущий, прямо признаётся в любви. В этот раз, ещё за пару месяцев до её приезда, Жан-Луи грозился устроить званный ужин с "чисто французской кухней", а где-то за месяц сообщил, что разработал скромненькое меню из семи блюд, не считая десерта.
Смотреть за священнодействием нашего шефа - отдельное удовольствие, в котором я себе отказать не могу.
Откровенно признаюсь, что кое-что сфотографировать просто не успела, потому как жрала-с, да-с.
Итак.
Жареное филе перепёлки с чечевицей и соусом на уксусе Баньюльс.
Крутоны с чёрным трюфелем и крупной солью.
Телячья зобная железа с белыми грибами.
Филе морского волка с рататуем "минутка" и соусом из красного перца.
Баранина с пюре из пастернака.
Сыр Brillat-Savarin с трюфельной прослойкой и салатом из зелени.
Каждая смена сопровождалась отдельной драгоценной бутылкой.
Поскольку корона у Жана-Луи уже есть, мы с соседями решили наградить его "Золотой Ложкой" за выдающиеся заслуги в области кормления и за огромный вклад в приростпоп живого веса населения улицы Кюшо.
Я вот только одно спросить хочу: худеть я когда буду?
Смотреть за священнодействием нашего шефа - отдельное удовольствие, в котором я себе отказать не могу.
Откровенно признаюсь, что кое-что сфотографировать просто не успела, потому как жрала-с, да-с.
Итак.
Жареное филе перепёлки с чечевицей и соусом на уксусе Баньюльс.
Крутоны с чёрным трюфелем и крупной солью.
Телячья зобная железа с белыми грибами.
Филе морского волка с рататуем "минутка" и соусом из красного перца.
Баранина с пюре из пастернака.
Сыр Brillat-Savarin с трюфельной прослойкой и салатом из зелени.
Каждая смена сопровождалась отдельной драгоценной бутылкой.
Поскольку корона у Жана-Луи уже есть, мы с соседями решили наградить его "Золотой Ложкой" за выдающиеся заслуги в области кормления и за огромный вклад в прирост
Я вот только одно спросить хочу: худеть я когда буду?
эх! А вот мне Жан-Луи не досталось! Надо исправить, ящитаю.
RépondreSupprimerЮльчик, такие соседи - просто золото. Это реальное счастье, то, что ты о них пишешь)
А Жаки-то как хорош! ;)
Он у нас, как ты понимаешь, шибко занят, но мы постараемся ;)
SupprimerА вообще, всякий раз как собираемся с соседями, всё время говорим, что нам всем офигеть как повезло. И ещё сами себя нахваливаем, какой микроклимат мы исхитрились создать на отдельно взятой улице :)))
и ведь правда, повезло! Ну как повезло.. Оно не свалилось на голову отдельно взятой деревне. Люди захотели так - то и получили. Это всегда усилия вполне осязаемые. Вы молодцы!)
SupprimerСпасибо, друг!
RépondreSupprimerПовезло в том смысле, что собрались люди, у которых представления о том, что они хотят получить, приблизительно одинаковые. Ну а дальше - дело техники и некоторых направленных усилий. ;)
Юля, с великим удовольствием послушала песню из названий блюд! Верю, верю, что вкусно! Такие соседи на дороге не валяются - держите, любите и лелейте! Да ну его, худеть. От такого худеть - грех!
RépondreSupprimerХолим, лелеем, пылинки сдуваем. Иначе никак. А то отлучат от холодильника :)
SupprimerВот же свезло некоторым!
RépondreSupprimerВсе выглядит очень вдохновительно!
Свезло тебе, Шарик, ох как свезло! :)))
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimer